謹賀新年！ピエール・エルメのガレット

今年最初の投稿は、おいしそうな画像でスタートです。

ピエール・エルメのガレット・デ・ロワの新作です。
（ガレット・デ・ロワに関する説明はこちらから）
その名はGalette Briochée Satine。
ブリオッシュ生地にパッションフルーツのクリームをはさみ、
同じくパッションフルーツのクランブルをのせたガレット。
定番のアーモンドクリームのガレットとは
また気分が変わっておいしそうですね！
6～8人分サイズ（55ユーロ）のみ、1月2日から発売されています。